Diet ketogenik untuk menurunkan berat badan: bagaimana tidak membahayakan diri sendiri?

Terdapat banyak diet penjagaan kesihatan yang dapat disesuaikan untuk tujuan lain seperti penurunan berat badan. Ini termasuk diet ketogenik yang terkenal, yang pada awalnya digunakan untuk merawat epilepsi pada kanak-kanak. Apa itu, dan bagaimana ia membantu menghilangkan pound tambahan?

Ciri-ciri diet ketogenik

makanan untuk diet ketogenik

Ini telah digunakan dalam perubatan selama lebih dari belasan tahun, dan sehingga munculnya ubat antiepileptik khas, ubat ini tetap menjadi kaedah utama untuk memperbaiki kesihatan anak-anak yang sakit. Pada akhir abad ke-20, minat terhadapnya meningkat lagi, ketika beberapa pesakit mengalami ketahanan terhadap dadah. Tujuan pemakanan perubatan adalah untuk memaksa tubuh menggunakan lemaknya sendiri sebagai sumber tenaga. Biasanya karbohidrat memainkan peranan ini, tetapi jika tidak cukup dalam diet, tubuh tidak mempunyai pilihan selain menukar lemak, mendapatkan asid lemak dan badan keton daripadanya.

Keadaan ketosis, di mana jumlah badan keton dalam darah meningkat, membantu mengurangkan kekerapan serangan epilepsi. Diet rendah karbohidrat ini telah digunakan oleh mereka yang telah lama berusaha menurunkan berat badan dan tidak berjaya. Amalan menunjukkan bahawa ia menang dengan ketara berbanding sistem makanan rendah lemak, kerana ia membolehkan anda mengurangkan nilai tenaga diet sebanyak 1000 atau lebih kcal. Dan hari ini dianggap paling optimum untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak semuanya mudah. Agar lemak hilang, diet mesti memenuhi satu syarat utama - seseorang mesti mendapat tenaga daripada makanan kurang daripada yang dibelanjakannya. Ini menunjukkan peningkatan aktiviti fizikal, iaitu, disarankan untuk memulakan sukan.

Kesalahan Pemakanan Berat Badan

Fakta bahawa diet digunakan pada anak-anak memberikan rasional dan keseimbangannya, kerana tubuh anak tumbuh, organ dan sistem dalaman terbentuk, oleh itu tidak boleh kehilangan nutrien. Diet ketogenik klasik merangkumi lemak dan protein dengan karbohidrat, tetapi nisbah yang pertama dengan yang terakhir dan yang terakhir adalah 4: 1 bersama-sama. Walau bagaimanapun, apabila anda menurunkan berat badan, bahagiannya berubah. Pakar mengesyorkan meningkatkan bahagian protein dalam diet, dan mengurangkan lemak, terutama disebabkan oleh produk haiwan. Tetapi minyak sayuran mesti ditinggalkan dan menjadikannya sumber utama asid lemak, terutama kelapa.

Pakar berpendapat bahawa ini adalah yang paling sesuai dari segi ketosis, kerana ia terdiri daripada asid lemak rantai sederhana. Ia dapat membekalkan separuh daripada kalori harian dan menyumbang untuk memerangi berat badan berlebihan. Seperti yang anda sangka, makanan berkarbohidrat tinggi dihapuskan sepenuhnya. Ini terutamanya gula, semua jenis gula-gula, pastri, pastri, roti, pasta, bijirin, serta sayur-sayuran dan buah-buahan manis. Walaupun diet keton untuk menurunkan berat badan memberikan hasil yang jelas, tidak semua orang dapat menahan sekatan tersebut. Dan semua kerana kesan sampingan yang tidak menyenangkan yang timbul. Sekiranya keadaan ketosis berubah menjadi ketoasidosis, keracunan badan akan berlaku dengan munculnya rasa mual, muntah, bau aseton dari mulut dan dari air kencing, sakit perut, dll.

Bagaimana dan dari apa untuk membina menu anda?

teh herba untuk diet ketogenik

Diet ketogenik untuk menurunkan berat badan memerlukan peningkatan dalam proporsi protein dalam diet. Sudah tentu, pembekal utama badan adalah daging. Untuk mengatasi berat badan berlebihan, lebih baik memilih varieti tanpa lemak - daging lembu, daging sapi muda, dada ayam, daging arnab. Tetapi ikan boleh berminyak. Asid poli tak jenuh yang terkandung di dalamnya tidak meningkat, tetapi menurunkan kadar kolesterol dalam darah, membantu menurunkan berat badan. Telur adalah sumber protein lain, tetapi jika sebelumnya mereka ditipu kerana kemampuannya meningkatkan kadar kolesterol darah, maka terima kasih kepada para saintis dari Jabatan Sains Makanan Universiti Connecticut, Amerika Syarikat, dunia mengetahui bahawa ini jauh dari kes itu, dan telur bukan penyebab utama penyakit jantung koronari.

Salad sayur segar dan sayur-sayuran berdaun semestinya ada di menu setiap hari. Selain kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, mereka juga mengandung sejumlah besar serat, yang membantu melawan kegemukan, meningkatkan pencernaan dan pergerakan usus. Para saintis dari University of Kentucky, Amerika Syarikat, mendapati bahawa pengambilan serat makanan mempunyai banyak manfaat kesihatan, mengurangkan risiko strok, diabetes, darah tinggi, dan yang paling penting, kegemukan. Tumbuhan salib - brokoli, kembang kol, serta timun, tomato, bayam, zucchini, paprika, terung, asparagus, pelbagai jenis salad, ramuan - pasli, dill, ketumbar, dll.

Mereka boleh direbus, dikukus, direbus dan dimakan dalam bentuk murni, dibumbui dengan minyak sayuran - zaitun, kacang, jagung, dan lain-lain. Anda perlu makan secara pecahan, 5-6 kali sehari, mengelakkan timbulnya rasa lapar yang kuat. Untuk makanan ringan pada siang hari, buah-buahan sangat sesuai - buah sitrus, pisang, epal, tetapi bukan jenis manis, kiwi, semua jenis buah beri. Produk susu dan fermentasi - inilah yang boleh dimasukkan ke dalam diet seseorang yang mengikuti diet ketogenik. Mereka juga memberi tubuh protein yang diperlukannya, menguatkan tulang dan gigi, dan juga menyumbang kepada normalisasi mikroflora usus kerana adanya lacto- dan bifidobacteria dalam minuman susu yang ditapai.

Untuk rejimen minum, anda sedikit dapat menambahkannya dengan menggunakan air mineral sederhana, air kompot, minuman buah-buahan, teh herba. Teh hijau terkenal dengan aktiviti antioksidan dan kemampuannya untuk membantu melawan kegemukan. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan meminumnya pada waktu malam kerana adanya kafein. Diet ketogenik memberikan hasil yang jelas, tetapi sangat sukar untuk mengekalkannya kerana risiko tinggi terkena asidosis. Oleh itu, anda perlu berfikir dengan teliti, berunding dengan doktor, dan hanya kemudian menjalani sistem pemakanan seperti itu.

Sebaiknya gunakan diet bergaya ini sebagai jenis pemicu penurunan berat badan, dan kemudian beralih ke pemakanan yang betul dan rasional, yang boleh anda ikuti sepanjang hidup anda tanpa rasa takut akan mengalami akibat yang tidak diingini dan tidak takut dengan penampilan pound tambahan. Nah, sukan hanya akan meningkatkan kesan yang dicapai.